(1)
Zanini, R. R.; Spohr, C.; Peripolli, A.; Furtado, J. H.; Noronha, M. de O.; Dapper, S. N. AVALIAÇÃO DE DESPERDÍCIO ALIMENTAR PRODUZIDO POR COMENSAIS EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NO SUL DO BRASIL POR MEIO DE GRÁFICOS DE CONTROLE. LAJBM 2018, 8.