Melo, Guilherme Diniz de, e Carlos Roberto Souza Carmo. “PLANEJAMENTO BASEADO EM MODELAGEM MATEMÁTICA DE OTIMIZAÇÃO APLICADA A PROBLEMAS DE EMPRESAS DE FOOD SERVICE”. Latin American Journal of Business Management, vol. 12, nº 2, dezembro de 2021, https://www.lajbm.com.br/journal/article/view/665.